市民张女士在退出经营餐饮档口后，和餐饮管理公司结算经营款项时，发现账目中凭空多出了四千多元的食材款。

多出来的四千余元食材款

张女士告诉记者，去年11月7日，她通过宁夏芒果青年餐饮管理有限公司在一家企业的内部餐厅承包了一处餐饮档口。11月23日，由于经营状况不太理想，她便将档口退了，没想到在和该餐饮管理公司结算账目的过程中，出现了纠纷。

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“我从11月7日接的档口，他们要从我的账面上扣除11月5日的食材款共4200元左右，并让我签字进行结算。我肯定不同意，所以一直没签字。”张女士表示，餐饮管理公司将自己接手档口之前的食材款强加给她，这样的做法根本说不通。而且，在她承接档口时，工作人员只是将此前遗留的一小部分食材送给了她，这部分食材包括一些烂土豆和葱头，谈不上什么价值，当时也没有任何正式的移交手续。

此外，在张女士经营档口的这半个月时间内，九万多元的经营款项全部都打入了餐饮管理公司的账户，她没有收过一分钱，加之承接档口时交纳的五千元押金也没有退回，直接导致了她现在财务状况非常吃紧。“要扣除一万八千元的管理费用，食材款还要扣掉六万多元，员工的工资我到现在都没办法支付。”张女士说。

因为账目问题退款搁浅，期间张女士曾要求餐饮管理公司调取监控查找证据，但遭到了对方的拒绝。张女士多次与对方协商，可最终的结果都不如意。“来回‘踢皮球’，现在给他们店长打电话也不接，副总和老总的电话现在也不接。”

餐饮公司：需进行核实 可协商解决

为进一步了解情况，记者一行按照导航地图来到宁夏芒果青年餐饮管理有限公司所在位置，但并没有找到该公司，记者只好通过电话联系到了该公司负责人周先生。

据周先生介绍说，张女士之前和他沟通过多次，但每次沟通的事情都不一样，至于产生争议的遗留食材款项问题，他需要和具体项目的负责人进行核实，后续的事宜他也会和张女士协商解决。

律师：扣除货款没有依据

针对这起纠纷，宁夏海潮律师事务所律师朱全磊分析认为，单从双方发生争议的食材款项来源来看，餐饮公司与张女士之间并没有形成合同要约，张女士有权拒绝支付相应款项。

“根据《民法典》合同篇第一章第472条的规定，要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列条件：内容具体明确；表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。”朱全磊说，根据实际情况，张女士和餐饮公司之间并没有达成一致的意思表示，所以餐饮公司将该部分食材款项直接予以扣除是没有依据的。

截至发稿前，记者通过张女士了解到，餐饮管理公司已经承诺不再扣除四千余元的食材款项，相应的退款流程目前正在办理当中。

记者 张韶奇 王浩南

【责任编辑：付杨】